フローズンフルーツアソート 5袋入り

長野県は、日照量が多く、昼夜の寒暖差が大きいため、甘みのあるフルーツが育ちやすい場所。

恵まれた環境でつくられるフルーツを、多くの人に届けたい。採れたての新鮮さや、食べごろに熟したフルーツは南信州に来なければ食べられないのはもったいない。

そんな想いから、香りや甘みをその時の状態で凍結したフローズンフルーツをつくりました。

お届けするりんご、ナシ、シャインマスカット、ナガノパープル、いちごはすべて南信州産。契約農家さんが想いを込めて育てたフルーツを、手作業で選別・カットして、商品をつくっています。

特にこだわってるのが、凍結方法です。冷凍フルーツにありがちな、水っぽさやベチャっと感をできるだけ減らすために「3Dフリーザー」という急速冷凍機を導入しています。

この機械で旬のフルーツを冷凍すると、解凍後のドリップが少なく、凍っているのにサックサク食べられます。色味も失いにくいので、生のフルーツのような見た目もポイントです。

冷凍方法にこだわった商品なので、まずはそのままひんやりと。透明なグラスにフローズンフルーツをたっぷり入れて、お好みのドリンクを注いでお楽しみいただくのもおススメです。

お酒がお好きな方は、サングリアにしても。水っぽさが少ないフルーツなので、味が薄まらずフルーツのうまみを味わっていただけます。