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  • TSUNAGU みらいマルシェ

信州漬物4種セット

信州漬物4種セット

通常価格 ¥2,980(税込)
通常価格 セール価格 ¥2,980(税込)
セール 売り切れ

信州ならではの素材を使った、信州漬物4種セット

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Features 漬物で味わう、信州の素材

信州ならではの素材を使った、信州漬物4種セット。岐阜県木曽町で創業50余年、独自に開発した商品の製造販売を行う私たちアルプス物産がつくる、信州の味わいをぜひお楽しみください。

①信州よくばり漬物セット

野沢菜しそ風味、すんき入りなめ茸、野沢菜キムチ、赤かぶキムチの4種が入ったセット。特に「すんき」は木曽町伝統のお漬物のため、信州らしい素材をたっぷり楽しめるセットになっています。

 

◆野沢菜しそ風味
しそと生姜の爽やかなさっぱり感と野沢菜のシャクシャク感を楽しめる味わいです。ぜひ温かいご飯と一緒にお召し上がりください。

◆すんき入りなめ茸

すんきとは赤かぶの葉菜を植物性乳酸菌で発酵させたもので、長野県木曽地域伝統のお漬物です。最大の特徴は、「塩」を全く使わず、複数の乳酸菌を作用させ漬け込まれるお漬物であること。乳酸菌が作り出す独特の酸味はシンプルな味わいを醸し出す、ここにしかない味です。すんき入りなめ茸は、お豆腐やお蕎麦の薬味としても美味しくお召し上がりいただけます。

 

◆野沢菜キムチ、赤かぶキムチ

キムチ2種はマイルドな辛さ。フルーティーで優しい酸味を感じられる漬物に近いキムチです。そのままはもちろん、チャーハンに入れたり、豚肉と一緒に炒めて豚キムチにするのもおいしいですよ。

②信州こだわり漬物セット

信州の味、信州味噌やふき味噌を味わえる信州こだわり漬物セット。中でも、ほろ苦い味がクセになる「ふき味噌」がおすすめ。お酒のアテにもなる美味しさです。
 
◆信州味噌なめ茸
信州味噌と山菜を混ぜ込んで作り上げた奥深い味わいのなめ茸です。きゅうりや大根、ほうれん草などと和えて使ったり、薬味としても使える優れものです。もちろん、そのままご飯に乗せても美味しいですよ。

◆ふき味噌なめ茸

ほろ苦い味が美味しいふき味噌を混ぜ込んだ少し大人のなめ茸です。お豆腐や蕎麦に乗せて薬味として使ったり、そのまま日本酒のアテとして使ってもおすすめです。

 

◆野沢菜キムチ、赤かぶキムチ

キムチ2種はマイルドな辛さ。フルーティーで優しい酸味を感じられる漬物に近いキムチです。そのままはもちろん、チャーハンに入れたり、豚肉と一緒に炒めて豚キムチにするのもおいしいですよ。

お話を聞いた人

アルプス物産株式会社

原 成人さん

担当バイヤーのコメントstaff comment

「赤かぶキムチ」は、上品な辛さとお漬物のコクが癖になる美味しさ。「すんき入りなめたけ」は、すんきの酸味となめ茸のとろみが相性抜群で、食べ応えもあるので副菜としても常備しておきたい逸品です。その他も独自に開発されたお漬物は、どれもアルプス物産さんならではの味わいですので、ご飯のおともにぜひ一度ご賞味ください!

■TSUNAGUみらいマルシェ バイヤー:平野

商品概要

内容量・規格

【信州こだわり漬物4種セット】

・野沢菜しそ風味200g×1

・すんき入りなめ茸200g×1

・野沢菜キムチ180g×1
・赤かぶキムチ180g×1
【信州よくばり漬物4種セット】

・信州みそなめ茸125g×1

・ふき味噌なめ茸125g×1
・野沢菜キムチ180g×1

・赤かぶキムチ180g×1

原材料

【赤かぶキムチ】
赤かぶ、昆布、漬け原材料[砂糖、醸造酢、りんご酢、りんご加工品、還元水あめ、唐辛子、食塩、りんご、果糖、にんにく、ぶどう糖果糖液糖、たん白加水分解物、風味調味料(煮干し)、魚介エキス、酵母エキス、生姜、白ごま、トマト、玉ねぎ]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類
アレルゲン:小麦、乳成分、大豆、ごま、りんご、魚介類
【野沢菜キムチ】
野沢菜、昆布、漬け材料[りんご加工品、還元水あめ、唐辛子、りんご、果糖、醸造酢、にんにく、ぶどう糖果糖液糖、食塩、たん白加水分解物、風味調味料(煮干し)、魚介エキス、生姜、ごま、トマト、玉ねぎ]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類
アレルゲン:小麦、乳成分、大豆、ごま、りんご、魚介類
【すんき入りなめ+Y47茸】
なめ茸(えのき茸(国産)、しょうゆ、砂糖、食塩)、すんき/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、(一部に小麦を含む)
アレルゲン:小麦、大豆
【野沢菜しそ風味】
野沢菜(国産)、漬け原材料[食塩、アミノ酸液、しょうが、白ごま]/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、香料、着色料(貴4、青1)
アレルゲン:大豆、ごま
【ふきみそなめ茸】
なめ茸(えのき茸(国産)、しょうゆ、砂糖、食塩)、ふきのとう、調味みそ(米みそ、豆板醬、砂糖)、オリゴ糖、砂糖、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、(一部に小麦を含む)
【信州みそなめ茸】
なめ茸(えのき茸(国産)、しょうゆ、砂糖、食塩)、調味みそ(米みそ、豆板醬、砂糖)、わらび、きゅうり、山ごぼう、オリゴ糖/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、(一部に小麦を含む)

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

賞味期限

赤かぶキムチ・野沢菜キムチ・すんき入りなめ茸ふき味噌なめ茸・信州みそなめ茸:製造後より180日
野沢菜しそ風味:製造後より120日

※実際の賞味期限については、お届けした商品をご確認ください。

生産者・提供者

アルプス物産株式会社(長野県木曽郡)

配送料・お届け

・配送料は無料です。

・1週間程度でお届け(常温)

※ただし、沖縄・離島はサービス対象外です。

お支払方法

クレジットカード、Apple Pay、Google Pay

キャンセル・返品

お客さま都合によるキャンセル・返品・交換は受け付けておりません。万が一商品に瑕疵があった場合、お届け後3日以内に弊社お問い合わせ窓口までご連絡ください。

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