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焼き串ひもの 10袋入り
焼き串ひもの 10袋入り
そのままおいしい、骨なし串ひもの
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Features
『近鉄特急しまかぜ』でも提供。
むっちり弾力の骨なしひもの串
三重県南伊勢町で串ひものを販売する山藤（やまとう）です。魚離れが進む中で、南伊勢で獲れる美味しい魚を手軽に味わってもらいたいと思い生み出したのが、この焼き串ひもの。
ひものと聞くとカチカチで固い印象を持つ方もいるかもしれませんが、この串ひものは食べた瞬間の「むちっ」とした弾力感が特長です。山藤が持つ骨を削ぎ取る技術を活かした骨のないひものなので、お箸を使わずに、そのままかぶりついて干物を食べることができます。
『近鉄特急しまかぜ』での車内販売品として提供された実績のあるひもの串をぜひご家庭で味わっていただけると嬉しいです。
朝、水揚げされた脂乗りのよい魚を加工場に持ち込み、すぐに製造開始。
美味しさの決め手は鮮度。伊勢志摩近郊で獲れた、脂が乗った魚を厳選して使用しています。朝、魚が水揚げされたらそのまま加工場に持ち込んですぐに処理し、臭みを防いでいます。
また、添加物は使わずに仕上げているので、味の決め手となるのが塩です。こだわりの海塩を使い、魚の身に塩分を浸透させることで、身を締めて食感を高め、臭みを取り除いています。
魚の種類は「サバ・カマス・アジ・カツオ・ブリ」の5種類、季節によって内容が変わることがありますが、旬の美味しさを味わっていただけます。
加熱調理済みのため、届いたらすぐに食べられる。
串打ちした干物を焼いたのち、真空パックにしてお届けします。加熱済みなので、袋を開けてそのままお召し上がりいただけます。またレンジやトースターなどで温めていただくと、より香ばしさが引き立ちます。
骨がないので串のままご飯と一緒に、お酒のおつまみに。また、串から外して、炊き込みご飯にしても魚の旨味が広がっておいしいです。むちむちした弾力感のある串ひものを是非お楽しみください。
お話を聞いた人
有限会社 山藤
山本 久美さん
担当バイヤーのコメントstaff comment
焼き網を洗うのが面倒だったり、骨を取るのが手間だったりで魚離れが進む中、レンジや湯煎ですぐに食べられて片付けもカンタンなのがいいですね！一袋2本入りなので、朝食やおつまみにピッタリなサイズです。骨がないのでお年寄りも、小さいお子さんも安心してお召し上がりいただけます。噛み応えがあり、魚の旨味がしっかり感じられる干物串を是非お楽しみください！
■TSUNAGUみらいマルシェ バイヤー：岡田
商品概要
内容量・規格
5種×2袋入り（サバ・カマス・アジ・カツオ・ブリ）
※季節によって内容が変わることがあります。
原材料
【サバ】サバ、塩
【カマス】カマス、塩
【アジ】アジ、塩
【カツオ】カツオ、塩
【ブリ】ブリ、塩
保存方法
高温・多湿を避け常温にて保存してください。
賞味期限
発送日より6ヶ月
※実際の賞味期限については、お届けした商品をご確認ください。
生産者・提供者
有限会社山藤（三重県度会郡）
配送料・お届け
・配送料は無料です。
・1～2週間程度でお届け（常温）
※ただし、沖縄・離島はサービス対象外です。
お支払方法
クレジットカード、Apple Pay、Google Pay
キャンセル・返品
お客さま都合によるキャンセル・返品・交換は受け付けておりません。万が一商品に瑕疵があった場合、お届け後3日以内に弊社お問い合わせ窓口までご連絡ください。
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