濱松うなぎのぼり 10個セット

静岡県浜松市では古くから、うなぎの養殖が盛んです。
私たち老舗和菓子屋の「ふる里」は、うなぎを使った新たな浜松の土産ブランドを提供したいと考え、焼きうなぎ専門店「中ノ庄」とタッグを組んで作ったのが「濱松うなぎのぼり」です。

うなぎは、日本人にとって昔からその美味しさと滋養の高さから、大切な食文化として現在も重宝されています。浜松は1900年ごろに本格的なうなぎ養殖が開始され、浜名湖の地名も広く周知されるようになりました。

「濱松うなぎのぼり」の生地にはそんな浜名湖産のうなぎ100％を原料とした無臭の鰻骨パウダーを使用しています。本来は廃棄されやすい鰻の骨を活用することでアップサイクル商品として、SDGsにも取り組んでいます。

味はこだわりの２種類。生地に練り込んだフランス産の豊潤なバターや丁寧にローストしたクルミの香ばしさが楽しめる「クルミ パイ包み」と、お茶どころ静岡県の天竜茶を餡と生地の両方に贅沢に使用し、天竜茶の持つ爽快な香りと旨みが楽しめる「天竜茶パイ包み」を5個ずつセットにしました。どちらの味も楽しみたいという方にぴったりです。

うなぎのもつイメージ(パワフル、しなやかさ)と運気や景気が良いことを表現するうなぎのぼりという言葉から、運を招く招福菓子として「濱松うなぎのぼり」は誕生しました。

縁起の良い新しい浜松みやげとして、今では浜松駅ビル内や新東名の一部サービスエリアなど静岡県を中心に販売先を拡大しています。スタイリッシュなデザインで、個包装になっているためあらゆるシーンでのギフトとしても活用いただけます。