味の店シリーズ　麺屋久兵衛（１食入り）

豚骨と鶏ガラをベースに、たっぷりの煮干しをブレンドしたスープは、コク深くも後味はあっさり。
さらに、表面を覆う特製香味油が煮干しの香りを引き立て、久兵衛ならではの力強い旨味を演出します。

麺は乾燥麺ながらも、極太の“わしわし感”ともちもちした弾力を両立。
生地のこね時間や加水率を何度も調整し、店主が納得する食感を再現しました。

【原材料名】
めん（⼩⻨粉（国内製造）、卵⽩粉末、⾷塩、⼩⻨たん⽩）、動物油脂、醤油、ガラスープ、ポークエキス、チキンエキス、⿂介エキス、⾷塩、砂糖、野菜エキス、昆布だし、⾹⾟料／調味料（アミノ酸等）、アルコール、かんすい、カラメル⾊素、クチナシ⾊素、増粘多糖類、酸化防⽌剤（ビタミンE)、（⼀部に⼩⻨・卵・⼤⾖・鶏⾁・豚⾁・さばを含む）

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